Angulo-Nilián, B., N. Patiño-Carpezat, V. Quidiante-Andrade, C. Risco-Soto, J. . Sandoval-Cárdenas, y C. Gutiérrez-Vega. «CARACTERIZACION DE LA INNOVACIÓN DE PRODUCTOS Y ESTRATEGIAS DE PROMOCIÓN EN EMPRESAS TURÍSTICAS GASTRONÓMICAS EN VALDIVIA». Gestión Turística, n.º 36, diciembre de 2021, pp. 105-26, doi:10.4206/gest.tur.2021.n36-05.